Konfirmation

Hold din konfirmation i historiske omgivelser på Als

Konfirmationen er en af ungdommens store og traditionsrige fester. Man siger, at det er her, de smukke unge mennesker træder ind i de voksnes rækker. Det er en helt særlig mærkedag, som fortjener en fejring. På Hotel Baltic kan I fejre konfirmationen i smukke historiske lokaler, og vi står klar til at skræddersy hele arrangementet ud fra jeres ønsker.

Hotel Baltic er beliggende kun 7 km fra Sønderborg på skønne Sydals. Hotellet omkranses af en klassisk have med store smukke træer og med direkte adgang til vandet. Fra hotellets store hyggelige terrasser kan man nyde den maritime udsigt over lystbådehavnen. Der er plads til både børn og voksne i de naturskønne områder, så her vil i kunne skabe den helt perfekte ramme for jeres konfirmationsfest.

Priseksempel på Konfirmations arrangement
6 timer

  • Velkomst
  • Forret
  • Hovedret
  • Dessert
  • Kaffe & the med sødt
  • Husets rød- & hvidvin samt øl og vand ad libitum 6 timer

Pris per person kr. 695,00
(med forbehold for prisændringer)

Børn under 12 år kr. 325,00
inklusiv drikkevarer

Sammensæt jeres menu

Vælg en af hver ret.

Forret

Tarteletter med høns i asparges

Varmrøget laks serveret på spæde salater serveret med hjemmebagt brød & sauce verte

Rejecocktail med sprød iceberg, asparges & rød dressing. Hertil hjemmebagt brød

Lille tapas tallerken med huset´s specialiteter serveret med hjemmebagt brød + 20 kr.

Lille Stjerneskud serveret med hjemmebagt brød + 10,00 kr.

Koldrøget skinke med skinke fra Hørupslagteren serveret med tomat coulis, melon salat samt hjemmebagt brød + 10 kr.

Hovedret

Grillet kalvetyksteg serveret med rosmarin sky

Langtidsstegt okse coulotte serveret med hjemmerørt bearnaise sauce

Tomat farseret unghanebryst serveret med gruyère ost & rucola creme

Helstegt kalvefilet serveret med kalve jus + kr. 15,00
Grillet oksemørbrad serveret med kraftig bourgogne sky + kr. 35,00

Rosastegt andebryst serveret med brombær creme + kr. 15,00

Alle hovedretter serveres med årstidens garniture samt valgfri kartoffel:

Små smørstegte kartofler, Flødekartofler, Pom Fondante, Pom Anna, Pommes frites

Vælges hovedretten som buffet, med 2 slags kød og lækre salater + 20,00 kr. per person.

Desserter

Pandekager serveret med vanille is, orange sauce & nødder

Hjemmelavet islagkage med marcipan låg & frisk frugt salat

Brownies serveret med vanille is & frisk frugt

Creme brülee serveret med syltede brombær + kr. 10,00

Chokolade drøm serveret med vanille is creme, orange sirup & hindbær coulis + kr. 15,00

Gratinerede røde bær serveret med vanille iscreme + kr. 15,00

En skræddersyet dag til konfirmanden

Har I ønsker til dagen eller til sammensætning af menuen, er vi altid klar til at imødekomme jeres ønsker. Vi tilbereder alt af friske råvarer, ligesom vi bestræber os på at vælge både økologisk og lokalt. Menuerne sammensættes ud fra kvalitet og smagsoplevelse og vi lægger vægt på altid at bevare ærligheden og kærligheden til det vi laver.

Hør mere om konfirmation på Hotel Baltic

Ønsker I mere information om mulighederne for at holde konfirmation i et naturskønt område på Hotel Baltic, skal I endelig kontakte os. I kan ringe til os på tlf.: 74 41 52 00 for en uforpligtende snak om arrangementet og jeres ønsker i denne forbindelse. Alternativt kan I sende en mail på info@hotel-baltic.dk. Vi ser frem til at byde jer velkommen og sammen skabe en helt fantastisk dag.

Kontakt os