Saisonales Menü
Unsere saisonale Speisekarte wird aus saisonal frischen Zutaten ausgewählt, soweit möglich von lokalen Produzenten.
Vorspeise
Rillette vom Lachs auf frischen Salaten, serviert mit Schnittlauch-Mayonnaise, selbstgebackenem Brot und Butter
Hauptgericht
Kalbsfilet zum Mieten mit Pfifferlingsfrikassee, Thymianwolke, gebratenen Spargelkartoffeln, Saisongemüse
Dessert
Tarte de Tartin mit Vanilleeis
Preis kr. 545,00
Weinkarte
Weißwein:
Les Terres Basse, Gasgogne, Frankreich
Rotwein:
Gentelice Ventoux, Frankreich
Dessertwein:
Banyols, Banyols, Frankreich
2 Gläser
DKK. 285,00
3 Gläser
DKK. 365,00
Mittwoch – Samstag
at 17.30 – 22.00 Uhr
(Küche schließt um 21.00 Uhr)
Veranstaltungen sind an allen Wochentagen buchbar.
Tischreservierung erforderlich unter Tel.-Nr. 7441 5200 oder E-Mail: info@hotel-baltic.dk